considerada pela TTB como um “spirit drink” em vez de uma vodca pura
ornamentada por sedosos taninos que acompanham toda a prova e alicerçada numa acidez quase desenhada…o fim mostra discretas notas de evolução que ajudam a compor um conjunto de extraordinária elegância e que parece prolongar-se eternamente no palato…
podendo depois de alguns minutos saborear-se ainda algum tostado
de forma a quebrar o bago e maceradas por 12 horas com cacho inteiro tendo sido posteriormente prensadas diretamente
Soalheiro Nature "Pur Terroir" Branco Magnum 2020 Val d'Adige considerada pela TTB como umDescrio Tudo comeou em 1974, quando Joo Antnio Cerdeira plantou uma pequena parcela de vinha toda ela com a casta Alvarinho em Melgao. Esta parcela chamava se Soalheiro porque, devido sua localizao, recebe a luz do sol durante todo o dia. Hoje, a terceira gerao da famlia, os irmos Maria Joo e Antnio Lus, juntamente com a sua me, Maria Palmira Cerdeira, continuam o projeto familiar. Antnio Lus, construiu um profundo conhecimento da casta Alvarinho ao