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Nach Handlese und Spontangärung wird der Wein in Betontanks und großen Fässern ausgebaut
angenehmer Balance und einem trockenen
der typisch für die neue sizilianische Stilistik steht: leichtfüßig
Vinifiziert wird mit 10–20 % Ganztrauben
2025 One Hit Wonder PetNat, Weingut Zimmerle, Württemberg Markus Molitor Nach Handlese und Spontangärung wird0,75l Weingut Zimmerle One Hit Wonder PetNat 2025 (Wrttemberg) Der One Hit Wonder PetNat 2025 von Weingut Zimmerle ist ein naturtrber, spontan wirkender Schaumwein aus Wrttemberg ungeschminkt, feinperlig und mit bewusst lebendiger Hefestruktur. Das Weingut Zimmerle sitzt im Remstal und zhlt aktuell zu den spannendsten Betrieben Wrttembergs; Eichelmann fhrt Zimmerle als Weingut des Jahres 2025 in Wrttemberg und mit 5 Sternen als Weltklasse Weingut. Die
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