KELLER-LACTIC® Inhalt:1 kg Spontangärung von Traubenmosten in der

Spontangärung von Traubenmosten in der professionellen Weinbereitung

000 Stück

Sehr gut geeignet für fruchtbetonte Weiß- und Roséweine

Graubelag und Verrottung im Keller zu schützen

KELLER-LACTIC® Inhalt:1 kg Spontangärung von Traubenmosten in derKELLER LACTIC 80 %ige Milchsure zur gezielten Suerung von Wein KELLER LACTIC ist eine 80 %ige, flssige Milchsure (E270) zur gezielten Feineinstellung der titrierbaren Sure in der professionellen Weinbereitung. Das Produkt ist gem den geltenden EU Verordnungen fr die Suerung von Wein zugelassen. Die Milchsure liegt als klare, helle Flssigkeit vor und ist biologisch sehr stabil. Sie kann von den im Wein vorkommenden Mikroorganismen nicht abgebaut