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Die gesamte Anbaufläche wird biologisch bewirtschaftet und ihre Weine tragen die geschützte Ursprungsbezeichnung AOP Ventoux (Appellation d'Origine Protégée)
Didier und sein Sohn Florian bauen hier regionale Rebsorten auf 9 Hektar auf lehmig- sandigen Boden an
◄PRODUKTBESCHREIBUNG Ein runder trockener Weißwein mit einer leicht holzigen Note
Allergene: Enthält Sulfide
Weißwein "L’Espuol", Domaine des Hauts Traversiers (Bio & AOP Ventoux), trocken Wein Die gesamte Anbaufläche wird biologischPRODUKTBESCHREIBUNG Ein runder trockener Weiwein mit einer leicht holzigen Note. Ein komplexer Wein der nach weien Pfirsichen und kandierten Kastanien duftet. LEspuol. Dieser Weiwein ist nach der Gegend um Pernes les Fontaines am Fue des Mont Ventoux benannt, in der seine Weinreben auf lehmig sandigen Boden wachsen. REBSORTEN & HERSTELLUNG Er hat 3 Monate im Barrique Fass gereift. Und besteht aus 60% Roussanetrauben, der typischen Rebsorte der Ventoux
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