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vDie Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre von hoher Güte hergestellten Hilfsmittel für die Patisserie bekannt
Der Halter aus Edelstahl kann beim Kochen verschieden befestigt und platziert werden
palmfettfrei - bestechen durch ihr ausgezeichnetes Teig-Füll-Mischungsverhältnis und eigenen sich für jedes Buffet und jeden Dessertteller
Als generelle Richtlinie lässt sich sagen
Mu-Err Pilze - auch Judas- oder Wolken-Ohren, klein, 1 kg sub-muscheln-und-schalentiere vDie Firma Sosa ist inEine ostasiatische Morchel, die auf Felsen wchst. Er ist in der Kche Chinas weit verbreitet als farbgebendes Element mit typischem Bi, das uerst flexibel einsetzbar ist. Da der Mu Err Pilz getrocknet ist, sollte er ca. 30 Minuten vor dem Verarbeiten in Wasser eingeweicht oder 5 Minuten gekocht werden. Er ist hervorragend passend fr Salate, Suppen, Gemse Pilz Speisen und Saucen.
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