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Gesamtsäure: 5
"Already the beautifully ripe black cherry nose pulls you up short
then the wine washes over you in one big wave of fruit
Superfine tannins and great finesse
Spätburgunder Alte Reben Inhalt:750 ml Gesamtsäure: 5Unser Sptburgunder Alte Reben (ehemals Sptburgunder TOREYE) stammt aus den lteren Pinot Noir Parzellen aus dem Gnnheimer Sonnenberg und dem Gnnheimer Mandelgarten, welche wir in den 90er Jahren erstmal mit Massenselektionen aus dem Burgund bepflanzten. Nach der Maischegrung mit einem nach Jahrgang variierenden Anteil Ganztrauben reift der Wein fr 16 bis 18 Monate in gebrauchten Barriques und Tonneaux aus franzsischer Eiche und wird ohne Filtration
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