Linarejos 2024 75cl 13.5% bevor sie mit einheimischen Hefen

bevor sie mit einheimischen Hefen spontan vergoren wurden

Ein gewisser Bodensatz kann vorhanden sein

wie unterschiedlich sie sein können

Nach der Reifung wurde der Wein in Flaschen abgefüllt und zur natürlichen Sedimentation und Stabilisierung abgelagert

Linarejos 2024 75cl 13.5% bevor sie mit einheimischen HefenDer Linarejos bietet eine tanzende, parfmierte Nase von weien Blumen, weien Frchten und Graphit, die sich am Gaumen mit einer samtigen Textur fortsetzt. Eine schne Spannung und Struktur aus der Albillo Real Traube. Die Trauben wurden von Hand aus einem einzigen Weinberg in Cebreros auf rosafarbenen granitischen Sandbden geerntet. Der Weinberg geht auf das Jahr 1921 zurck und wird trocken bewirtschaftet. Vor dem Pressen und der Grung fand eine kleine