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Das Tafelspitz
Das Filet ist besonders mager im Vergleich zu anderen Wagyu Cuts und überzeugt dennoch mit maximaler Saftigkeit und Eleganz
Die saftigen und aromatischen Filetspitzen unserer italienischen Wasserbüffel sind ein richtiger Allrounder Cut und bestechen durch ein einzigartiges und intensives Geschmackserlebnis
besonders sorgfältige Aufzucht entwickelt das Wagyu sein unverwechselbar zartes Mundgefühl sowie ein tiefes
Miyazaki Wagyu A5 | Flanksteak | 800g Dry Aged Büffelfleisch Das TafelspitzUnser Miyazaki Wagyu Flanksteak ist ein auergewhnlich edles Stck Fleisch aus der berhmten Prfektur Miyazaki in Japan. Durch die intensive Marmorierung und die traditionelle, besonders sorgfltige Aufzucht entwickelt das Wagyu sein unverwechselbar zartes Mundgefhl sowie ein tiefes, buttrig nussiges Aroma. Das Flanksteak berzeugt trotz seines charaktervollen Faserverlaufs mit einer beeindruckenden Saftigkeit und einem luxurisen Schmelz, der typisch fr
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