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Wildgerichten oder reifem Käse passt
einem gegrillten Onglet de Bœuf oder gereiftem Kuhmilchkäse
dominiert von Grenache
Château de la Grille – Chinon Rouge (AOP)
AN/2 Anima Negra - Bodega Anima Negra Viticultors Wildgerichten oder reifem Käse passtDer N 2 der Bodega nima Negra ist ein faszinierender Rotwein und der Zweitwein des berhmten N. Er verkrpert die schwarze Seele (nima Negra) Mallorcas und gilt als einer der besten Inselweine Spaniens. Diese charaktervolle Cuve setzt konsequent auf die autochthonen (einheimischen) Rebsorten Callet (ca. 60%) und Mantonegro Fogoneu, ergnzt durch internationale Sorten wie Syrah. Geschmacksprofil: Der N 2 prsentiert sich mit intensivem Kirschrot und einem
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