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begleitet von Karamell und zarten Holztönen
Grapefruit
Der Kaltmazeration folgt die Gärung (bei 25-28°C) in Edelstahltanks
fruchtig und harmonisch• Traditionelle Herstellung in Jarnac seit 1875• Perfekt pur
Estremus 14 % 0,75L FL Pfand-450 begleitet von Karamell und zartenErnte Von Hand in kleine Kisten (15 kg) Weinbereitung Die Grung der beiden Rebsorten erfolgt vier Tage lang in traditionellen flachen, offenen Marmortrgen, den sogenannten Lagares, in denen die Trauben mit den Fen getreten werden. Die Grung wird in Edelstahltanks abgeschlossen, gefolgt von einer 12 tgigen Mazeration nach der Grung. Reife 18 Mon. in kleinen franzsichen Eichenfssern Verkostung Tiefes und intensives Aroma, dominiert von reifen schwarzen
US$ 435.36
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